Zemědělství ve světě
Světové zemědělství
Zemědělská produkce je jedním z nejdůležitějších faktorů k existenci lidské populace – dává nám jídlo.
Je součástí hospodářství jednotlivých států a je jedním z ukazatelů vyspělosti státu. Čím menší počet lidí pracujících v zemědělství (pod 10%) a menší podíl na HDP, tím vyspělejší stát.
Zemědělství se dělí na živočišnou a rostlinnou výrobu.
Živočišná výroba
Má různé formy, nemá tak velkou závislosti na přírodních podmínkách jako rostlinná.
Nejčastější formy: pastevectví, ustájení, velkovýkrmny, drůbežárny.
V současné době se přistupuje ke zkvalitnění hygienických přístupů ve velkochovech a etičtějšímu zacházení se zvířaty.
Pro mnohé státy (Mongolsko, Nepál, Bolívie) je živočišná výroba, konkrétně pastevectví základem hospodářství.
Ve vyspělých zemích převládá ustájení, v rozvojových pastevectví s výjimkou rančerství v USA či v Austrálii.
K zemědělské produkci řadíme i chov a lov ryb a lesnictví.
Rostlinná výroba
Je silně závislá na přírodních podmínkách – teplota, sluneční svit, srážky, kvalita půdy.
Základní „dodavatel“ potravin pro světovou populaci.
Je náchylná na vlivy počasí.
Snahou zemědělců je zvyšování produkce pomocí mechanizace a chemizace, neboli hnojením.
Ve vhodných podmínkách dokáže člověk sklízet úrodu třikrát do roka (rýže v Asii).
V rostlinné výrobě hovoříme o zelené revoluci – zefektivnění zemědělské produkce pomocí strojů (modernější, kvalitnější), chemizace a moderních postupů.
Řada rozvojových zemí k zelené revoluci prozatím nedospěla => málo efektivní rostlinná výroba.
K nejdůležitějším plodinám světové produkce patří:
Pšenice – pěstovaná nejvíce v Číně, EU, USA, Rusku
Rýže – Čína, Indie, Indonésie, Vietnam
Bavlna (technická plodina) – Čína, Indie, USA
Káva – Brazílie, Kolubie; Čaj – Indie, Čína; Kakao – Pobřeží slonoviny, Indonésie
Typy zemědělství
text k rozšíření znalosti a představy o světovém zemědělství1) samozásobitelské zemědělství
a) produkce potravin pro vlastní spotřebu
b) je charakteristické pro nejzaostalejší státy
c) žárové zemědělství → tropické lesy a savany → problémy → 2-3 úrody za rok → pak další devastace ploch
d) pro další typy je charakteristické spojení rolnictví a chovu dobytka → přechod k usedlým typům zemědělství
2) trojpolní hospodaření
a) zaostalé státy
b) nízké výnosy → nedokáže pokrýt potřeby obyvatelstva
3) závlahové zemědělství
a) oblast monzunové Asie,
b) výborné přírodní podmínky pro 2 –3 sklizně ročně → velká hustota obyvatel v těchto oblastech,
c) velký potenciál pro ruční práci → nízká mechanizace
4) intenzivní zemědělství
a) hospodářsky vyspělé země
b) typické je střídání plodin
c) rozšiřování zemědělských ploch
d) vysoká mechanizace a chemizace výroby
e) maximální využití půdy s minimem pracovních sil v zemědělství
f) vysoká produkce zemědělských plodin
g) specializace zemědělské výroby (např. pšenice, kukuřice, atd.) → monokulturizace výroby
5) plantážnictví → zemědělské plochy určené pro pěstování zemědělských plodin pro vývoz (zpravidla patří zahraničním společnostem)
6) příměstské zemědělství – zemědělství v zázemí měst; plodiny jsou určeny zejména pro konzumaci právě toho města (květiny, sady, zelenina atd.)
Future of Farming
Farming in desert
Trocha historie
Československý filmový týdeník 1955
